Vinho Almaúnica Merlot Parte 2 D.O.V.V.

Almaúnica Parte 2 Merlot

Elaborado sob o conceito de Grand Cru e seguindo as especificações da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, o Parte 2 Merlot é um vinho de alta gama, produzido com 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon. Intenso, concentrado e elegante, combina fruta madura com a complexidade adquirida durante o longo amadurecimento em carvalho francês, apresentando excelente potencial de guarda.

Visual: Coloração rubi intensa e concentrada.

Olfato: Aromas de ameixa seca, geleias e frutas maduras em compota, acompanhados por notas de groselha, couro e trufas.

Paladar: Encorpado e envolvente, apresenta excelente concentração de fruta, taninos maduros e textura macia. Um vinho equilibrado, complexo e persistente, com grande profundidade de boca.

Maturação: 24 meses em barricas novas de carvalho francês.

Harmonização: carnes de caça, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados e queijos de sabor intenso.

Teor alcoólico: 14,5% vol.